VAKARIENĖ

Menkė su keptomis daržovėmis ir jogurto padažu

Name: Menkė su keptomis daržovėmis ir jogurto padažu
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g Menkė; 1 vnt Cukinijos; 2 vnt Paprikos; 250 g Vyšniniai pomidorai; 200 g Graikiškas jogurtas; 10 g Krapai; 1 vnt Citrinos; 3 šaukšt. Alyvuogių aliejus; pagal skonį Druska

Lengva žuvies vakarienė, daug baltymų.

gaminimas: 30′
porcijai: 340 kcal
alergenai: 2

ŽuvisPienasĮkėlė KaPietums

Reikės

4 PORC

Menkė700 g
Cukinijos1 vnt
Paprikos2 vnt
Vyšniniai pomidorai250 g
Graikiškas jogurtas200 g
Krapai10 g
Citrinos1 vnt
Alyvuogių aliejus3 šaukšt.
Druskapagal skonį

Gaminimas

1Daržoves supjaustyk, sumaišyk su aliejumi ir druska, kepk 200 °C 10 min.
2Sudėk menkę, apšlakstyk citrina ir kepk dar 12–15 min.
3Jogurtą išmaišyk su krapais ir druska, patiek kartu.